Name: 用秋季应季材料制作的白鹭食物，挪威三文鱼蒸南瓜
Total time: PT30H-1710M
Yield: 1
Ingredients: 甜南瓜 1伊阿; 大麻哈鱼 100g; 牛奶 1/2杯具; 鸡蛋 1伊阿; 洋葱 1/4伊阿; 核桃 少许; 葡萄酒 少许; 五味子液 少许; 彩椒 1/4伊阿; 彩椒 1/4伊阿

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用秋季应季材料制作的白鹭食物，挪威三文鱼蒸南瓜

为迎接秋天，我们用秋季应季材料南瓜和一年四季都很好吃的挪威三文鱼制作了特别的蒸南瓜。

1 人份

90 分钟内

노르웨이댁

材料

甜南瓜

1伊阿
大麻哈鱼

100g
牛奶

1/2杯具
鸡蛋

1伊阿
洋葱

1/4伊阿
核桃

少许
葡萄酒

少许
五味子液

少许
彩椒

1/4伊阿
彩椒

1/4伊阿

烹饪顺序: STEP 1/10

捕捞后没有冻过一次，软软的挪威生三文鱼
切成厚一点的薄片。
以后要切成小块
不能太薄！

STEP 2/10

将切成长条的三文鱼浸入白葡萄酒和五味子汁中。
把红酒和五味子液倒进去，让三文鱼稍微浸没一点，
撒点盐后，在冰箱里发酵3个小时左右就可以了。

STEP 3/10

三文鱼发酵期间，会准备南瓜和放进去的材料。
在甜南瓜的顶端处划出很深的切口后，用力拔掉。
然后把里面的种子都刮掉。

STEP 4/10

三文鱼、彩椒、洋葱切成小块。
用勺子舀出来切成可以吃的尺寸就可以了。

STEP 5/10

要做三文鱼和蔬菜一起放的鸡蛋水。
在一个鸡蛋里倒入半杯牛奶，将蛋黄和蛋清搅匀。
如果想增加水润的口感，可以多放点牛奶。

STEP 6/10

将切碎的材料和打入牛奶的鸡蛋搅拌均匀。
这时如果有像核桃一样的坚果，可以一起放进去！
口感清脆，香喷喷的味道也更加浓厚了~

STEP 7/10

如果材料混合均匀的话
把材料装满刮掉的小南瓜里。

STEP 8/10

然后盖上南瓜盖子，放入烤箱或蒸锅中煮熟。
使用蒸锅的时候，直到熟透为止，煮20分钟左右就可以了。
使用烤箱的时候在250度烤1小时左右就可以了

STEP 9/10

等到南瓜熟透再拿出来
用秋季应季材料甜南瓜做的白鹭食物，
健康的挪威三文鱼蒸南瓜就完成了！

STEP 10/10

用刀切成5等分的话，可以像花瓣一样切得漂亮。
甜甜的甜南瓜和清脆的彩椒，
还有能感受到又湿润又香喷喷的挪威三文鱼味道的
享受蒸甜南瓜带来的秋天怎么样？