西班牙杂烩饭

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西班牙杂烩饭

西班牙式炒饭是西班牙式炒饭，里面有很多海鲜，是以西红柿为基础的炒饭。可以认为是符合我国人民口味的饭类。

4 人份

60 分钟内

Taymom

材料

烹饪顺序: STEP 1/10

将Choriso切成1cm的块，培根切成1cm宽的块，洋葱也切碎，蒜末切细，鲜虾内脏，去头，去皮，鱿鱼。将西红柿切成十字刀口，在沸水中滴一两滴醋，轻轻浸泡后取出，去皮后切成块

STEP 2/10

放上2T橄榄，等热和香味上升后，放入虾、鱿鱼和白葡萄酒2T炒一下。

STEP 3/10

再放2T橄榄，炒鸡胸肉

STEP 4/10

把辣椒酱和培根也炒一下。还给多放了2T白葡萄酒。

STEP 5/10

再加入洋葱和大蒜2T，炒至洋葱透明为止。

STEP 6/10

倒入大米，再加2T白葡萄酒，炒一下大米。

STEP 7/10

倒入鸡汤，边搅拌边煮20分钟左右。

STEP 8/10

就像倒入西红柿炒15分钟左右一样，边看大米熟没熟边炒。

STEP 9/10

把虾和鱿鱼混合起来。

STEP 10/10

小葱，香芹末，胡椒，淡的话放点盐就可以了。

放藏红花会很好。放海鲜更好吃。

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