我做的无骨猪蹄重量是1085克，价格是17360韩元，所以容量应该和猪蹄店点的中份差不多。 也许更多的量。 因为在猪蹄店订的猪蹄里含有骨头。 处理骨头也是骨头，但是这个无骨猪蹄没有骨头。

里面有我做的无骨猪蹄酱汁和非常重的无骨猪蹄。 无骨猪蹄是真空包装的状态。 只有无骨无骨的肉。

制作方法也很简单。 就轻松地放入酱料和无骨猪蹄，放入不是完全淹没猪蹄的程度，而是稍微能看到上面部分的水，用大火煮开。 把整个无骨猪蹄放进去。 我为了做出更浓的味道，放了生姜、大葱、洋葱、月桂叶、迷迭香、当归、桂皮、胡椒子、清酒，增添了异味和香气，然后倒入水，用大火煮。 用大火煮50分钟左右。

随着颜色越来越深，汤也少了很多。 猪蹄还没有熟透。 到现在为止是用生火煮熟的，现在用中火煮熟了。 为了能更快地熟，切成了两半。 用中火再煮40分钟。

随着水减少一半，猪蹄的颜色也完全变成了深褐色，一起放进去的洋葱和其他东西都完全变软了。 肉是不是完全熟了，用筷子扎一下，进入艾草里面就差不多熟了。 再熬20分钟左右。 为了完全熟悉。

将煮好的无骨猪蹄取出冷却。 太烫了，冷却后再切比较好。 如果想要有嚼劲的口感，用电风扇吹凉也不错。 冷却到一定程度后，切成适合食用的大小即可。 在家做的无骨猪蹄还有一个优点就是切得很厚，可以一口吃掉！！

切厚一点，放在盘子里撒上芝麻，家里做的猪蹄就完成了。 虽然切得很厚，但量还是很多~~~