Name: 日式牛肉火锅;寿喜烧（sukiyaki）&日式酱料制作
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 牛肉 1kg; 蘑菇 恰如其分; 白菜 恰如其分; 水儿 3杯具; 酱油 2杯具; 糖 1.5杯具; 洋葱 1伊阿; 香葱 3伊阿; 鳀鱼 10伊阿; 海带 1一把; 胜武市 1一把

10K Recipe

日式牛肉火锅;寿喜烧（sukiyaki）&日式酱料制作

烤肉和火锅是另一种魅力 "寿喜烧" 和牛肉一起多放点对身体好的蘑菇~ 对健康也好。日式酱油调料也一起做一下。

4 人份

60 分钟内

달콤스윗맘

材料

牛肉

1kg
蘑菇

恰如其分
白菜

恰如其分
水儿

3杯具
酱油

2杯具
糖

1.5杯具
洋葱

1伊阿
香葱

3伊阿
鳀鱼

10伊阿
海带

1一把
胜武市

1一把

烹饪顺序: STEP 1/14

这是寿喜烧的全部准备照片。
请逐个确认材料。
开始详细说明吧。

STEP 2/14

最重要的是这个~~~~调味酱油！
我来做日式酱汁。
（应用白钟元食谱）

STEP 3/14

把洋葱和葱稍微烤一下，让它有焦香。

STEP 4/14

水3杯，酱油2杯，白糖1.5杯，烤制材料，
把去掉粪便的10条鳀鱼放进去
申佛五分钟
小火10分钟
煮的时候

STEP 5/14

在熄火前2分钟放入一把海带片。

STEP 6/14

关火后马上放入一把煤气灶。

STEP 7/14

冷却后
用细筛子垫上，准备清澈的调味酱油。

STEP 8/14

寿喜烧必备的材料
白菜！！！

STEP 9/14

准备各种蘑菇种类。

STEP 10/14

如果有寿喜烧火锅专用生铁锅该多好啊...
使用家里的不锈钢电锅。
要做不锈钢锅！
用Woozi涂一层的话
咕噜~~

STEP 11/14

准备火锅用牛肉，方便马上熟。

STEP 12/14

把肉和蔬菜放整齐，
倒入一点酱油调料熟着吃
寿喜烧

STEP 13/14

蘸着鸡蛋吃
实现味道的完成^^

STEP 14/14

用咸咸的酱油调料烤好的肉和蔬菜
鸡蛋柔软香喷喷的味道包裹着
嘴里太幸福了。