Name: 美味地煮锦葵汤的方法
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 水儿 5杯具; 锦葵 1/2收拾; 大酱 2TS; 毛虾 1一把; 蒜泥 1TS; 盐 少许

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美味地煮锦葵汤的方法

关于锦葵... 锦葵是我国被誉为"菜王"的重要蔬菜，也是具有悠久种植历史的蔬菜之一。维生素和无机物也很丰富。俗话说"秋葵汤是关舍利门吃",秋天味道特别好,营养价值也特别高的蔬菜。

4 人份

30 分钟内

꽃구름79

材料

烹饪顺序: STEP 1/5

应季的话，一千韩元就可以买一捆，可以煮2~3次吃。
价格低廉，味道鲜美，营养价值高！

STEP 2/5

:锦葵护理法
锦葵要好好收拾，才能感受到锦葵本身的香喷喷的味道。
将锦葵坚韧的部分切掉，在茎部剥去皮后，
揉搓后去除蓝色水，用凉水冲洗2~3次，这样才不会有青味，煮的时候才会有好吃的香葵汤。
有喝着喝着感觉滑溜溜的葵汤，如果不做这个过程的话。

STEP 3/5

将大酱倒入米水中，加入毛虾煮沸。

STEP 4/5

把收拾好的锦葵放进煮沸的大酱里。
尝尝咸淡，如果咸淡不够，可以加盐。

STEP 5/5

放一大勺蒜泥煮沸~
香喷喷的锦葵汤的味道扑鼻而来~
就像某位邻居说的那样想支持你的气味功能^^
用小火把火调小，煮10多分钟，就能完成美味的清香大酱汤。