青椒肉丝（辣椒杂菜）家做的中华料理完成！
之前在烹饪课堂上学的青草肉丝。 使用了Cookdo的辣椒杂菜酱料。 最近看电视的话，经常能看到广告。
3 人份
30 分钟内
바겨사
材料
  • 青椒
    1伊阿
  • 猪肉
  • 料酒
  • 盐
  • 胡椒面儿
  • 马铃薯淀粉
  • 食用油
  • 彩椒
    1伊阿
  • 彩椒
    1伊阿
  • 彩椒
    1伊阿
烹饪顺序
STEP 1/8
这是用于辣椒杂菜的调料。 是3~4人份，料理时间是15分钟，很简单吧？
STEP 2/8
2个彩椒是190克。 放竹笋的时候和青椒是一样的量。 我准备了三种彩椒颜色。
STEP 3/8
食谱上说肉约190克。 从超市买来的，是198克。 杂菜猪肉用盐、胡椒、料酒腌制，再蘸1大勺淀粉。
STEP 4/8
平底锅烧热后，加油，加入青椒和红灯笼辣椒轻轻翻炒。
STEP 5/8
炒完后盛到碗里。
STEP 6/8
将沾在淀粉上的肉也用小火翻炒。
STEP 7/8
关火后，在平底锅里放入肉和蔬菜，然后放入辣椒杂菜用酱汁。
STEP 8/8
用中火炒一下就完成了~肉是熟了一次的，不用炒太久。 青椒肉丝辣椒杂菜做好了。
食谱里有竹笋，但是没买到。 没有竹笋的时候，用青椒两倍就可以了。
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