[人参] 用最好的药材制作的传统零食人参果
用最好的中药材制作的健康料理。 人参片和食用有助于抗疲劳、抗衰老、增强免疫力。
3 人份
999 分钟内
COOKEY쿠키
材料
  • 人参
    660g
  • 糖
    150g
  • 低聚糖
    300g
  • 蜂蜜
    50g
  • 盐
    少许
  • 水儿
    恰如其分
烹饪顺序
STEP 1/5
将人参洗净，去皮，在锅中烧开水，加入食盐和去皮人参煮沸。
STEP 2/5
将人参煮沸的水转移到其他锅中，加入糖、低聚糖、人参水1/2后，用大火和小火来回熬煮。
STEP 3/5
熬约6~7小时后放入剩余的人参水。
STEP 4/5
把熬干的人参整齐地摊在菜盘上。
STEP 5/5
在菜盘上晾干后，将白糖沾在晒干的人参上。
坚持观察6~7个小时，经过煮、晾干的过程，人参果才算完成。
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