Name: 三文鱼罐头活用料理/三文鱼炖西葫芦
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鲑鱼罐头 1伊阿; 西葫芦 1伊阿; 胡萝卜 1/4伊阿; 洋葱 1/2伊阿; 青阳辣椒 1伊阿; 草本盐 少许; 醋 1.5汤匙; 蚝油 0.5汤匙; 芥花籽油 少许; 水儿 1杯具; 蒜泥 1汤匙; 醋 1.5汤匙; 低聚糖 2汤匙; 盐 1ts; 马铃薯淀粉 2汤匙; 水儿 2汤匙

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三文鱼罐头活用料理/三文鱼炖西葫芦

因为酱料是白色的看着就觉得很凉爽是炖西葫芦，利用三文鱼罐做了~

2 人份

30 分钟内

쿡따라

材料

鲑鱼罐头

1伊阿
西葫芦

1伊阿
胡萝卜

1/4伊阿
洋葱

1/2伊阿
青阳辣椒

1伊阿
草本盐

少许
醋

1.5汤匙
蚝油

0.5汤匙
芥花籽油

少许
水儿

1杯具
蒜泥

1汤匙
醋

1.5汤匙
低聚糖

2汤匙
盐

1ts
马铃薯淀粉

2汤匙
水儿

2汤匙

烹饪顺序: STEP 1/10

请准备材料~

STEP 2/10

把角瓜切成4等分~

STEP 3/10

把切好的西葫芦竖起来，把中间的籽部分
用Scoop留下1Cm左右后全部挖出来~

STEP 4/10

请把胡萝卜和洋葱切成小块~

STEP 5/10

先炒洋葱再放胡萝卜三文鱼罐头炒
放入蚝油炒一下~

STEP 6/10

最后再放点香草盐，关火后放一勺香油收尾吧~

STEP 7/10

将挖好的西葫芦里做好的三文鱼馅儿用力按压填满~

STEP 8/10

请把做好的西葫芦放在蒸锅里~

STEP 9/10

盖上锅盖，蒸10分钟左右，然后煮熟~

STEP 10/10

请给我做炖西葫芦配蒜酱~
在平底锅里倒入水，蒜末，石榴醋，低聚糖，青梅，香草盐
煮沸后放入淀粉，调好酱汁浓度，蒜酱就完成了~

制作酱汁贵灿的时候用酱油放点芥末或芥末可以蘸着吃^^