手工饼干 肉桂卷饼干制作
充满桂皮香气的肉桂卷饼干！！ 饼干中间充满肉桂香~ 咖啡和肉桂卷曲奇！红茶和肉桂卷曲奇很搭
4 人份
30 分钟内
요리친구조아
材料
  • 低筋面粉
    300g
  • 黄油
    200g
  • 糖
    160g
  • 鸡蛋
    2伊阿
  • 盐
    1ts
  • 小苏打
    1ts
  • 糖
    160g
  • 肉桂粉
    20g
烹饪顺序
STEP 1/7
[和面霜化]
在黄油里放一点白糖、鸡蛋，搅拌均匀，揉成奶油状，然后加入低筋面粉+盐+焙烤苏打，揉成面团。
STEP 2/7
揉好后，擀成薄薄的一层，盖上保鲜膜，放在冰箱里休息。
STEP 3/7
从冰箱里取出曲奇面团，将肉桂配料铺薄。
STEP 4/7
为了不让肉桂配料流下来,将曲奇面团卷起来。
STEP 5/7
把卷好的曲奇面团切成一定厚度。 定型的同时
STEP 6/7
将烤箱的间隔放在烤箱锅上，然后在烤箱温度180度下烤15分钟。 十分钟左右时, 下火就小了
STEP 7/7
看着烤箱里的曲奇颜色，从烤箱里拿出曲奇。
充满肉桂香味的肉桂卷饼干完成了。
适合和咖啡或红茶等一起吃。
也适合作为礼物。
曲奇面团要放在冰箱里 等面团变成适合切的状态时制作才是重点
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