中式杂菜饭
今天快速炒一下，放上一碗能吃得很香的食物。 辛奇放一种也不为过。 和韩国杂菜不同，做得稍微滋润一点，在刚煮好的饭上放上劲道的炒杂菜。 一起吃就是一碗。^^
4 人份
60 分钟内
오마이쿡
材料
  • 粉条
    300g
  • 猪肉
    200g
  • 卷心菜
    100g
  • 胡萝卜
    1伊阿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 香菇
    4伊阿
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 水儿
    1杯具
  • 酱油
    5TS
  • 蚝油
    2TS
  • 糖
    1.5TS
  • 蒜泥
    1ts
  • 芝麻
    少许
  • 胡椒面儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/6
粉丝在凉水中提前充分浸泡后备用。
STEP 2/6
猪肉切成细丝，卷心菜，胡萝卜，香菇，大葱也全部
切丝准备。
做好调料酱。
STEP 3/6
将平底锅烧热，倒入油，炒猪肉。
STEP 4/6
等肉熟透后，放入包好的蔬菜进行炒菜。
STEP 5/6
把泡好的粉条也放进去炒。
STEP 6/6
倒入做好的调料酱，迅速翻炒后放在饭上。
烹饪后记
4.77
score
  • 144*****
    score
    说明得很通俗易懂，味道也是一流~~谢谢。 散发着中餐馆杂菜饭的感觉..
    2024-11-25 08:36
  • 834*****
    score
    我照常做 参考了调料酱的配方 不咸 是最棒的 谢谢。~^^ 然后参考某位后记评论，最后撒了一点火味酱料米油，发现和中餐馆的火味很像，所以吃得很香。
    2024-02-11 19:41
  • 857*****
    score
    因为很简单，所以很容易就能做着吃。和孩子一起吃了午饭。^^
    2024-01-10 13:08
  • 452*****
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    确实很简单。
    2023-09-01 20:04
  • 544*****
    score
    在酱料中加入一勺豆瓣酱，用辣椒油分开炒，再放一点酱料，调味炒制。 最后放点香油，感觉比中餐馆的杂菜饭更好吃。^^ 谢谢你给我这么好的食谱，让我做这么简单又好吃的东西！！ 量多的3个人足够吃的量。
    2023-05-29 14:48
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