平菇炒茄子好吃的蘑菇料理
没有小菜的时候经常和孩子一起做的蘑菇料理 新鲜的平菇和胖乎乎的茄子哗啦啦炒得香喷喷的平菇炒茄子
3 人份
30 分钟内
궁금쟁이신여사
材料
  • 平菇
    2一把
  • 条子
    2伊阿
  • 蒜泥
    1T
  • 盐
    1T
  • 芝麻盐
    少许
烹饪顺序
STEP 1/6
鲜活的平菇和肥嘟嘟的茄子
STEP 2/6
将茄子和平菇切成适合食用的大小。
因为平菇又大又胖，所以把平菇撕成长条状，大小和茄子差不多（茄子炒的话会变小，所以蘑菇可以撕得更锋利一点）
STEP 3/6
洗净剪下的枝条
先用油锅炒一下
放入1T蒜泥翻炒
STEP 4/6
咸淡用盐刷刷刷，
放2T调味酱油就可以了
STEP 5/6
放入收拾好的平菇一起翻炒
STEP 6/6
茄子也蔫了，蘑菇也熟了，
哗啦啦炒完就结束了
蘑菇按喜欢的种类放就可以了~
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