炸豆腐盖饭
脆脆的炸豆腐配上酱汁和蛋黄一起吃的盖饭
1 人份
30 分钟内
오대삼
材料
  • 豆腐
    1一块儿
  • 糯米粉
    100g
  • 红辣椒
    1/2伊阿
  • 大葱
    80g
  • 大蒜
    4伊阿
  • 方便米饭
    1碗
  • 食用油
    1/2杯具
  • 辣椒粉
    2TS
  • 酱油
    2TS
  • 汤市场汤鳀鱼海带
    3TS
  • 糖稀
    1TS
  • 芝麻
    1TS
  • 水儿
    1.5杯具
烹饪顺序
STEP 1/6
将豆腐切成方块状后，用厨房纸巾擦干水分（10分钟左右）
STEP 2/6
把大葱、大蒜、红辣椒捣碎。
*为了能炒出葱油，切一点大葱。
STEP 3/6
在一个碗里放入辣椒粉、酱油、汤汁、糖稀、芝麻、水、切碎的蔬菜，搅拌均匀。
STEP 4/6
锅内加油后，加入葱油，再加入预制调料煮沸。
STEP 5/6
将豆腐沾上糯米粉后油炸。
然后为了去除油，请放在厨房纸巾上。
STEP 6/6
将米饭放入碗中，加入油炸豆腐和煎鸡蛋，然后倒入调料。
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