制作脆脆的藕片的方法
虽然不买莲藕，但是总是喜欢蔬菜柜台的莲藕。 给我买吧~ 给我做料理吧~ 好像是这么说的...^^ 虽然买来了小的，但是做炖菜的量太少了，所以苦恼是油炸还是芯片。 我喜欢简便的料理，所以决定吃藕片！！！
2 人份
15 分钟内
바겨사
材料
  • 藕
  • 食用油
烹饪顺序
STEP 1/8
把泥土洗掉，就出现了长这样的莲藕。
STEP 2/8
"用削土豆的刀削掉了皮。 展现了白皙的肌肤。
STEP 3/8
削过之后发现，一边只能切掉…… 哼~好像切掉了400韩元的。
STEP 4/8
将藕片放在切丝机上切。 虽然可以用刀切，但是感觉切得会厚一点。
STEP 5/8
将莲藕泡在水里沥干淀粉。 好像腌了10~20分钟左右。
STEP 6/8
用毛巾擦干水气。 那样油炸的时候才不会溅到油吧？
STEP 7/8
用油炸。 莲藕不多，所以用小平底锅炸了。 又苦恼要不要拿出油炸机。
STEP 8/8
因为是用切片机推的，所以很薄，所以稍微晚一点也会焦的。
拍照的时候稍微晒黑了。
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