STEP 1/8
[提前准备]
烤箱预热180度。
在模具上除了分量以外,涂上黄油。
STEP 2/8
在碗中放入豆腐、水、食用油,用橡皮铲搅拌,直到看不到粉末为止。
STEP 3/8
用手拍打面团,直到看不见粉末为止,感觉像耳垂一样柔软。
STEP 4/8
取10g做厚嘴型的面团,在剩下的面团中加入水磨好的南瓜粉。 盖上保鲜膜,让它休息约30分钟。
STEP 5/8
从用完纸巾的黄色面团中取5g,分成12等分,形成耳朵,将剩下的面团分成9等分,形成脸部和身体。 白色面团分成6等分,形成嘴唇。
STEP 6/8
把耳朵面团修成三角形,用筷子轻轻按压中间,弄出凹痕,做出形状。 脸和身体面团捏得圆圆的。 用擀面杖等擀面杖擀成2cmx3cm大小的椭圆形,贴在面团上。
STEP 7/8
将面部和身体面团一起放在模具上,用筷子按住两根耳朵面团粘在一起。 在180度的烤箱里烤20分钟左右,然后从模具中取出冷却。
STEP 8/8
去除余热后,用白色巧克力笔画出大大的眼睛,用黑色巧克力笔一点一点挤出来,涂在竹签上,画出白眼中间的黑眼睛。 最后画上鼻子、嘴和老虎的图案。
-1大勺是15ml。
-面包的发酵时间只参考一个标准。 要看状态,适当调整。
-烤箱的加热时间仅供参考一个标准。 根据机型不同会有差异,所以要根据面包的状态进行调节。
-将巧克力笔放入盛有热水的杯子中,在容易挤出的状态下轻轻松开,非常方便。