凯撒沙拉(Caesar Salad)简单版本,只要调料好吃就行
我们家孩子们喜欢吃的蔬菜之一就是罗梅因,所以偶尔会做凯撒沙拉,吃的时候会做牛角面包,也会准备其他材料,但是因为现在是冷葱中,所以只用家里有的东西做着吃。
5 人份
10 分钟内
QuikFusion집밥er
材料
  • 罗梅因
    2伊阿
  • 鸡蛋
    1伊阿
  • 柠檬汁
    3TS
  • 蒜泥
    1TS
  • 乌斯塔索斯
    1/2ts
  • 辣椒粉
    1/4ts
  • 芥末黄
    1TS
  • 小银鱼汁
    1TS
  • 苏籽油
    2/3cup
  • 帕玛森奶酪
    1cup
烹饪顺序
STEP 1/5
请把碗里的蛋黄分离出来。 如果觉得麻烦,可以用蛋黄酱1Tsp代替。
STEP 2/5
在蛋黄中加入柠檬汁、蒜末、伍斯特酱、辣椒粉、黄芥末、鳀鱼汁,先搅拌均匀。
STEP 3/5
倒入苏子油搅拌均匀,加入1/2cup帕玛赞奶酪搅拌均匀后,
STEP 4/5
清洗干净,去除切成适合食用大小的罗梅因的水分后
STEP 5/5
剩下的1/2cup烫发杯芝士撒上去,像拌野菜一样搅拌就可以了。
定式是用橄榄油腌制的两条鳀鱼代替鳀鱼汁,用橄榄油代替苏子油,这样换着放,味道也几乎没有差异。 如果有材料的话,按照定式做也不错~ 1汤匙等于3饭勺,1茶匙等于1饭勺。
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