鱼饼
您好,米饭是国力。 鱼饼在日本很发达,传到韩国,是韩国化的食物。 所以到现在还在使用鱼饼这个日本名字。 在日本《语源由来词典》中,据说是源于"鱼饼田乐"一词。 正如从"田田"和"音乐乐"两个字中可以推测的那样,在田里唱的歌,换句话说就是农乐的意思。 从意味着农乐的全乐中去掉后面的乐字,取而代之的是在前面加上表示尊称的前缀语,这就是鱼田,即鱼饼。 成为鱼饼语源的田乐,日语"天角"是12世纪左右流行的日本传统农乐,同时也是种田时跳的舞蹈。 包括插秧在内,在田里播种,祈愿丰收,是从唱歌和舞蹈发展而来的。 鱼饼这个名字源于古代日本农夫为祈愿丰收而跳舞的样子,真有意思。 据说,日本鱼饼是从壬辰倭乱以后的江户时代开始发展起来的,从那时起,用酱油调出汤味的料理方法越来越发达,鱼饼的料理方法也变得多样化。 鱼饼可以做汤、汤、汤、炒等多种用途。 今天要做鱼饼。 做起来简单,味道又特别好。
2 人份
15 分钟内
밥심은국력
材料
  • 四角鱼饼
    2一块儿
  • 鸡蛋
    2伊阿
  • 面粉
    2TS
  • 红辣椒
    1伊阿
  • 青椒
    1伊阿
  • 洋葱末儿
    2TS
  • 1少许
  • 食用油
    恰如其分
烹饪顺序
STEP 1/4
将鸡蛋打散后,加入红辣椒、青辣椒、洋葱末等。 然后用一勺盐调味。
STEP 2/4
生面粉只要沾上鱼饼的一面,上面就能保留鱼饼固有的色泽。 前后沾取鸡蛋液。
STEP 3/4
在平底锅里倒入充足的油,用茶匙将蔬菜等放在中间会更好看。 煎饼最好多放点油,火不要太弱(如果太弱的话,会吃太多油),用中火煎至金黄色。 如果火太大,就反过来坐。
STEP 4/4
请把油抽出来。
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