10K Recipe

牛胸口肉土豆汤，令人兴奋的魔力汤！

牛胸肉散发出的脂肪香味真的很好。嚼起来又劲道，口感不是很硬，也不是很软，是我非常喜欢的部位。撒点盐和胡椒烤着吃也很好吃，但是偶尔吃剩下的牛胸肉会煮汤喝。把肉和土豆翻炒后，放入调料煮沸就完成的简单RECIPE。香喷喷的汤汁和土豆融合在一起,用白米饭拌着吃的话,就是一碗饭的料理。

2 人份

30 分钟内

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材料

烹饪顺序: STEP 1/9

在放入700毫升水的锅中，放入10条用于汤的鳀鱼和1张海带（10x10cm），用中火煮沸后，用小火煮20分钟，将鳀鱼汤捞出，制成鳀鱼汤。

STEP 2/9

准备牛胸肉8块，洋葱1/2个，土豆2个，大葱5cm长，青阳辣椒1个。

STEP 3/9

将2个土豆切成一口的大小，1/2个洋葱切丝，斜切5cm长的大葱和1个青阳辣椒。

STEP 4/9

加入辣椒粉1T、韩式酱油1.5T、料酒1T、大酱0.5T、辣椒酱0.5T、蒜末0.5T、胡椒粉少许,制作牛胸肉土豆汤调料。

STEP 5/9

在锅中倒入0.5T芝麻油，加入牛胸肉炒至血气消失、出油为止。

STEP 6/9

加入土豆和洋葱，用牛胸肉油炒至土豆透明。

STEP 7/9

放入做好的调料，翻炒30秒，倒入鳀鱼汤，用中火煮至土豆熟透为止。（约10分钟）

STEP 8/9

最后放入青阳辣椒和大葱。

STEP 9/9

饱满的土豆和香喷喷的牛胸叉肉的相遇总是正确的。在热乎乎的白米饭上放上熟透的土豆拌着吃，一眨眼就吃了一碗饭。喜欢牛胸肉味道的朋友们应该也很喜欢这个汤料理。在寒风凛冽的冬天，一定要品尝一下辣辣又香喷喷的牛胸肉汤。 ~