戈贡佐拉芝士球
这是利用戈贡佐拉奶酪的芝士球。
4 人份
10 分钟内
ChangSigi
- 材料
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鸡蛋1伊阿
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马苏里拉奶酪40g
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戈尔贡左拉干酪10g
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水儿100ml
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蜂蜜恰如其分
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- 烹饪顺序
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STEP 1/9先将一个鸡蛋放入搅拌碗中，用打蛋器搅拌均匀。
STEP 2/9鸡蛋打好后，放入准备好的水100g搅拌。
STEP 3/9在搅拌均匀的蛋液中加入500g多纳斯粉，搅拌均匀，直至杯粉不飞散为止。 用手用力按压和面。 搅拌~搅拌~
STEP 4/9这样和好的话，请暂时把面巾纸弄一下。
STEP 5/9请把马苏里拉奶酪切成立方体形状。 用披萨奶酪也无妨。
STEP 6/9戈尔贡左拉干酪的香味很浓，所以请根据个人喜好切一点准备。
STEP 7/9将面团撕掉，像包饺子一样展开面团，将马苏里拉奶酪和戈尔贡佐拉奶酪放入其中。
STEP 8/9为了不让面团出现漏洞，像做排骨肉饼一样用手拍打并定型。
STEP 9/9在160度左右的油里轻轻滚动芝士球炸开。 油温太高的话马上会糊的，注意！！！！
完成后撒上蜂蜜或者糖浆吃就可以了 ~
一定要防止面团出现孔洞！ 请充分打出来
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