戈贡佐拉芝士球

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戈贡佐拉芝士球

这是利用戈贡佐拉奶酪的芝士球。

4 人份

10 分钟内

ChangSigi

材料

烹饪顺序: STEP 1/9

先将一个鸡蛋放入搅拌碗中，用打蛋器搅拌均匀。

STEP 2/9

鸡蛋打好后，放入准备好的水100g搅拌。

STEP 3/9

在搅拌均匀的蛋液中加入500g多纳斯粉，搅拌均匀，直至杯粉不飞散为止。用手用力按压和面。搅拌~搅拌~

STEP 4/9

这样和好的话，请暂时把面巾纸弄一下。

STEP 5/9

请把马苏里拉奶酪切成立方体形状。用披萨奶酪也无妨。

STEP 6/9

戈尔贡左拉干酪的香味很浓，所以请根据个人喜好切一点准备。

STEP 7/9

将面团撕掉，像包饺子一样展开面团，将马苏里拉奶酪和戈尔贡佐拉奶酪放入其中。

STEP 8/9

为了不让面团出现漏洞，像做排骨肉饼一样用手拍打并定型。

STEP 9/9

在160度左右的油里轻轻滚动芝士球炸开。油温太高的话马上会糊的，注意！！！！
完成后撒上蜂蜜或者糖浆吃就可以了 ~

一定要防止面团出现孔洞！请充分打出来

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