简单捣碎的牛肉丸子（可做成肉饼）
在超市买的牛肉末放了东海 因为工作过度回家的话，电池没电了，所以把料理抛在脑后~~ 时隔一周终于解冻了~变质前放入冷藏高速材料制作的。 在一个半小时之内做过了。 主要用酱油调味，而不是盐。
3 人份
90 分钟内
은아 Alice Yeo
材料
  • 牛肉剁肉
  • 洋葱末儿
    1伊阿
  • 西兰花
    1一把
  • 胡萝卜
    1一把
  • 大葱
    1一把
  • 韭菜
    1一把
  • 酿造酱油
    3T
  • 青梅
    2.5T
  • 蒜泥
    1T
  • 姜粉
    0.5T
  • 低聚糖
    2T
  • 竹盐
    0.5T
  • 香油
    1.5T
  • 调料
    1.5T
烹饪顺序
STEP 1/5
在碎牛肉里放入调料酱，搅拌~~
如果变暖，可能会产生细菌，请使用不锈钢碗。
虽然我放了韭菜粉 但是生韭菜切起来更好
调料不用放口红。
STEP 2/5
拌小块儿的时候放点香油，再放点韭菜粉/韭菜切好的。
STEP 3/5
在冰箱里发酵30分钟左右
STEP 4/5
这样卷成圆形后 烤的时候按就可以了
STEP 5/5
把锅烧热
黄油一点
（我放的不是黄油，而是黄油。千万不要用人造黄油在)에)里放橄榄油或者食用油，烤出小块肉就结束了！
请慢用♡
调料生肉的时候用脸颊凉的 熟的时候不要用太大的火~ 用中火或者小火熟吧如果稍微糊了，请用厨房用餐巾擦拭干净，放入新的黄油/食用油。
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