Name: 菠菜炒杏鲍菇 - 好好吃...[菠菜料理 炒菠菜 简单的小菜]
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 菠菜 200g; 迷你杏鲍菇 100g; 大蒜 3一块儿; 仿蟹肉鱼冻 1.5伊阿; 草本盐; 蚝油 1TS; 橄榄油

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菠菜炒杏鲍菇 - 好好吃...[菠菜料理炒菠菜简单的小菜]

几天前有看起来很新鲜的菠菜和蘑菇。在考虑小菜的时候带过来了。饭桌上至少有一片绿叶呀~~~看起来很健康..嘿嘿这次不放凉拌~好好吃！！给炒了。好吃~ 好吃~~~^^

4 人份

15 分钟内

봉자바리

材料

菠菜

200g
迷你杏鲍菇

100g
大蒜

3一块儿
仿蟹肉鱼冻

1.5伊阿
草本盐
蚝油

1TS
橄榄油

烹饪顺序: STEP 1/10

还有杏鲍菇...菠菜看起来也很新鲜
就是随便拿来的。
虽然浦项蜡烛也很好吃...今天用菠菜~
制作大力水手漫画，努力让孩子们吃菠菜的程度...
菠菜是很好的蔬菜。
不吃菠菜的孩子们...用各种方法喂吧~
我的帖子里有很多菠菜料理。
下次要拼盘了~^^

STEP 2/10

收拾菠菜。
菠菜根部沾了很多土。
用刀把根部切掉...
在流动的水中摇匀后洗净。

STEP 3/10

把3瓣大蒜切成片。
如果没有整块大蒜，就用1大勺蒜末...
家里还有蟹棒，准备蟹棒。

STEP 4/10

虽然是迷你杏鲍菇...
稍微大一点的蘑菇又切好了准备。

STEP 5/10

在锅里放很多橄榄油。
（约2大勺）
放入切成片的大蒜翻炒。
让蒜香扑鼻而来，用小火~

STEP 6/10

蒜香扑鼻而来，大蒜炸得焦黄焦黄的话。
放入蘑菇翻炒。
悄悄地~~
蟹肉最后放比较好。
我..一起放进去的...蟹肉散乱了，变得稀烂了。

STEP 7/10

把菠菜全部放进去炒。
从现在开始请提高火势。
中火以上...那样水分才不会出来很多~
虽然看起来会溢出来！！马上就会屏住呼吸

STEP 8/10

菠菜有点蔫的话...
轻轻拍打香草盐！
只散发香味的程度...
我...香草盐偶尔会在炒菜中使用。
我喜欢淡淡的香草香~
如果没有的话，可以只用蚝油调味！！
今天的亮点是香草盐~

STEP 9/10

放入1大勺蚝油后翻炒即可。

STEP 10/10

放菠菜炒太久的话菠菜
太没有力气了...会变松的。
快点快点炒一下，然后下火~

不是焯一下拌的，而是这样快速炒一下也简单又好吃。也可以作为开放三明治应用~^^