利用烤肉感制作越南米线
因为我的侄子口味挑剔，不喜欢调味的烤肉，所以就放在米粉里煮了。 因为肉很薄，所以优点是不用长时间煮汤。
4 人份
60 分钟内
김깻잎
材料
  • 水儿
    3L
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 烤牛肉
    600g
  • 皮克林斯派斯
    2Ts
  • 大蒜
    1Ts
  • 胡椒面儿
    少许
  • 鱼肝酱油
    2Ts
  • 米粉苏打
    5Ts
  • 佩佩龙奇诺
    1TS
  • 洋葱
    1伊阿
  • 醋
    100ml
  • 水儿
    100ml
  • 糖
    4ts
  • 盐
    2ts
  • 米线
    400g
  • 绿豆芽
    通缉犯
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 斯里拉查索斯
    少许
  • 海选场
    少许
  • 酸橙汁
    少许
烹饪顺序
STEP 1/6
将水+多侍袋的腌制香料+大葱半块放入锅中煮沸。
STEP 2/6
当酱腌菜的异味开始散播到屋内时，加入米粉+鱼酱。 米粉粉可以在多家网店购买。
STEP 3/6
在煮沸的肉汤中加入大蒜+胡椒粉+烤肉。
STEP 4/6
肉煮熟后立即捞出，放入另一个碗中，再从面膜和海浪肉汤中捞出。
STEP 5/6
准备腌洋葱、绿豆芽、葱。
米线煮熟后捞出来。 （请不要用冷水冲洗）
STEP 6/6
在面条上放上米线、腌洋葱、大葱、绿豆芽、煮熟的肉等，最后倒入肉汤即可食用。
可以根据个人喜好在肉汤中撒上酸橙汁,也可以放海鲜酱或辣椒酱。
如果有香菜就好了，但是因为没有，所以拆开了几个作为小菜的香菜。
-配上配菜的肉最好蘸着辣椒酱吃。 -米粉每种产品都有泡面和煮面，请仔细阅读说明书。 -腌制香辛料仅用米粉就能增加弱小的风味。 这个一定要放进去。
烹饪后记
4.86
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  • 861*****
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    谢谢您这么好吃的食谱。 只要有材料，就能做得非常简单。 第一次做的越南米线完全成功了。 挑剔的我儿子也说很好吃，连汤都喝光了。
    2020-04-30 20:58
  • 995*****
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    上传了详细的食谱 三口人美味的解决了晚餐问题 谢谢~^^
    2020-03-06 20:21
  • 246*****
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    虽然做了很多次，但是很好吃。
    2019-05-31 23:27
  • 677*****
    score
    太好吃了~放了各种香料，味道好像更丰富了！！
    2018-12-25 16:02
  • 331*****
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    做得很好吃！ 香味和味道差不多 但是汤的浓淡和咸淡有点不足후추랑多放了点胡椒和盐，经常做着吃，我也要找找自己的秘诀了！
    2018-06-10 14:22
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