中式盖饭！孜然牛肉盖饭
这是在中国喜欢吃的孜然牛肉盖饭:)
2 人份
15 分钟内
yejib1112
材料
  • 牛肉
    2一把
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 苦瓜辣椒
    1伊阿
  • 食用油
    2T
  • 辣椒粉
    1/2T
  • 盐
    少许
  • 酱油
    1T
  • 清酒
    1/2T
  • 蒜泥
    1/2T
  • 马铃薯淀粉
    1t
  • 盐
    1少许
烹饪顺序
STEP 1/7
请准备一下分量的材料。 洋葱，牛肉，尖椒切成适合食用的大小。
STEP 2/7
在牛肉中加入酱油1T，清酒0.5T，蒜末0.5T，淀粉1t，食盐1把，腌制10min左右。
STEP 3/7
在锅里倒入2T油，用大火放入洋葱
STEP 4/7
将调好的肉放入锅中翻炒至肉熟透为止。
STEP 5/7
等肉和洋葱熟了再放尖椒。
STEP 6/7
然后根据口味撒上孜然粉。
STEP 7/7
请根据个人喜好再放0.5T辣椒面。 不够的咸淡用盐调味就完成了。
1. 代替尖椒放青椒也很好。 2. 代替孜然粉，放入咖喱粉作为咖喱牛肉盖饭吃也很好。
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