凉拌西兰花豆腐,简单又饱满的菜~#
给您介绍一下营养丰富又超简单的菜。 减肥的我最近作为一顿饭吃的小菜,既香又清淡,味道也很好。 把豆腐捣碎后焯过的西兰花和搅拌一下就可以的超简单小菜,味道也很好。
2 人份
15 分钟内
요리쿡조리쿡
材料
  • 西兰花
    1一块儿
  • 豆腐
    1一块儿
  • 粗盐
    少许
  • 1/4TS
  • 香油
    1TS
  • 芝麻
    1/2TS
  • 1/3TS
烹饪顺序
STEP 1/4
将西兰花切碎,放入沸水中加粗盐焯15秒左右。
马上捞出来,泡在凉水里,把热气捞出来,把水分捞出来。
STEP 2/4
豆腐在沸水中焯3分钟左右后用棉布包好,挤干水分或
捣碎。
STEP 3/4
在碗里放入豆腐和西兰花,盐1/4大勺,香油1大勺,白糖1/3大勺,芝麻1/2大勺,搅拌均匀。 将盐和酱油适当混合拌匀即可。
STEP 4/4
我这样拌好后放在冰箱里,然后凉着吃,更好吃。
可以根据个人喜好吃,但可能是因为天气热,所以更喜欢凉爽的味道。
西兰花和豆腐1:1也好,豆腐量再多一点也很清淡,所以很好。
烹饪后记
4.96
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  • 592*****
    score
    因为家里没有棉布,所以先把豆腐焯一下,用厨房毛巾擦干水分! 把豆腐切成大块,用厨房纸巾盖住,用力按压,最大限度地去除水分! 用叉子捣碎后做了料理完全没有白糖,只放了盐、香油、芝麻,味道清淡,非常好吃。 全家人都竖起大拇指说好吃!!
    2025-03-27 19:44
  • 635*****
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    淡淡的很好吃!
    2025-03-25 16:01
  • buz****
    score
    看了昨天的食谱 现在才刚做完 ~ 没有放传说汤 但是豆腐的香喷喷的感觉很好吃 谢谢^^
    2025-01-20 05:58
  • 105*****
    score
    为了寻找新的东西 制作了一下 虽然很清淡 但是很好吃 谢谢。
    2025-01-03 19:59
  • 284*****
    score
    熟人真的很香 很好吃 让8岁女儿尝一尝 说很好吃 再要一次 谢谢好吃的食谱^^♡
    2024-11-07 17:02
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