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虾仁芦笋意大利面(Shrimpasparagus pasta)
这是用冷冻虾和冷冻芦笋可以轻松地、但很帅气地做的意大利面食。
1 人份
15 分钟内
HappyChloe
材料
意大利面
1服侍
大蒜
4伊阿
虾
5伊阿
芦笋
1一把
橄榄油
盐
胡椒面儿
红胡椒
帕玛森奶酪
藏红花
1少许
烹饪顺序
STEP
1
/5
煮意大利面。
盐放1/2Tbs左右。
尝味道的时候,调到稍微咸一点的程度就可以了。
这次在这里还添加了藏红花。
这是去土耳其旅行时买的,买的很便宜,不知道是不是真的藏红花,总之:)
为了显黄色而使用的。
STEP
2
/5
倒入橄榄油,放入大蒜,轻轻炸开。
放入虾和芦笋,用大火翻炒。
这时胡椒和红胡椒一起撒上。
STEP
3
/5
请在这里加一勺面汤。
是为了调味和上色~
STEP
4
/5
咕噜咕噜煮开后,
STEP
5
/5
将熟面捞出,一起炒1~2min即成。
面条使用普通意大利面! 煮了大约8分钟。
漂亮地放在盘子里,磨碎帕玛森芝士就可以了~
最后滴几滴橄榄油,香味会更浓!
请注意不要把面煮得太过分了! 帕玛森奶酪不是以粉末形式出售的产品,而是使用磨碎的奶酪。 用这种奶酪的话,香味和粉状产品不是一个档次,所以少量使用的话,味道也会不一样!
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