Name: 鸡胸肉料理@ 酸甜糖醋肉
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡脯肉 200g; 马铃薯淀粉; 鸡蛋 1伊阿; 食用油; 菠萝; 胡萝卜 1/4伊阿; 小西红柿 5伊阿; 洋葱 1/2伊阿; 蘑菇 1伊阿; 醋 4T; 糖 2T; 酱油 5T; 矿泉水 500ml; 低聚糖 3T; 辣椒酱 2T

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鸡胸肉料理@ 酸甜糖醋肉

突然很想吃糖醋肉，出去买很麻烦，点外卖吃的话，一个人吃的话很多，所以用家里的鸡胸肉急着吃的糖醋！

1 人份

30 分钟内

kimkim

材料

鸡脯肉

200g
马铃薯淀粉
鸡蛋

1伊阿
食用油
菠萝
胡萝卜

1/4伊阿
小西红柿

5伊阿
洋葱

1/2伊阿
蘑菇

1伊阿
醋

4T
糖

2T
酱油

5T
矿泉水

500ml
低聚糖

3T
辣椒酱

2T

烹饪顺序: STEP 1/14

鸡胸肉按照个人喜好切成小块或大块,准备菠萝、胡萝卜、西红柿、洋葱、蘑菇等。

STEP 2/14

鸡肉200g，加入淀粉（3大勺），蛋清1T，食用油1T（在单独的碗中搅拌后倒入鸡肉即可）

STEP 3/14

搅拌均匀。

STEP 4/14

在平底锅中倒入充足的油加热后

STEP 5/14

把鸡胸放进去炸出来

STEP 6/14

咋赞

STEP 7/14

还有糖醋肉酱汁很重要，在500ml的水中加入食醋4，白糖2，低聚糖3，酱油5，辣椒酱2，淀粉水（淀粉+水1:1）煮开。

STEP 8/14

煮沸后把准备好的各种蔬菜放进去

STEP 9/14

再烤熟的话

STEP 10/14

结束！

STEP 11/14

蘸着吃

STEP 12/14

浇汁

STEP 13/14

完成

STEP 14/14

熟透的鸡皮疙瘩^^

我做的很甜根据个人口味，想要更甜地话就加白糖，想要酸甜地话就加醋，觉得淡就加酱油等，边尝边调味吧。^^