Name: 溜三丝制作中式料理中国料理海鲜溜三丝盖饭酱料制作方法
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 蒜泥 1~2汤匙; 大葱 少许; 卷心菜 少许; 金针菇 少许; 平菇 少许; 洋葱 少许; 青阳辣椒 少许; 虾 2~3伊阿; 鱿鱼 1一把; 红蛤 1一把; 料酒 少许; 蚝油 1~2汤匙; 酱油 1~2汤匙; 低聚糖 1汤匙; 马铃薯淀粉 1汤匙; 水儿 少许

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溜三丝制作中式料理中国料理海鲜溜三丝盖饭酱料制作方法

1 人份

15 分钟内

민달팽이블로그

材料

蒜泥

1~2汤匙
大葱

少许
卷心菜

少许
金针菇

少许
平菇

少许
洋葱

少许
青阳辣椒

少许
虾

2~3伊阿
鱿鱼

1一把
红蛤

1一把
料酒

少许
蚝油

1~2汤匙
酱油

1~2汤匙
低聚糖

1汤匙
马铃薯淀粉

1汤匙
水儿

少许

烹饪顺序: STEP 1/9

蔬菜都切成适合食用的大小，海鲜也用水洗净后切成适合食用的大小。

STEP 2/9

准备水淀粉

STEP 3/9

将调味酱加入蚝油1汤匙、酱油2汤匙、低聚糖1汤匙和水，按口味加减，混匀。

STEP 4/9

在烧热的平底锅里倒入精油，先炒蒜泥和大葱

STEP 5/9

闻到香味后放入洋葱和卷心菜炒。

STEP 6/9

洋葱和卷心菜开始透明成熟时

STEP 7/9

把剩下的蔬菜和海鲜都放进去，再放一次料酒。

STEP 8/9

这时候把做好的调料酱也放进去

STEP 9/9

海鲜煮熟后倒入淀粉，使其稠稠。

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