溜三丝制作中式料理中国料理海鲜溜三丝盖饭酱料制作方法
溜三丝制作中式料理中国料理海鲜溜三丝盖饭酱料制作方法
1 人份
15 分钟内
민달팽이블로그
材料
  • 蒜泥
    1~2汤匙
  • 大葱
    少许
  • 卷心菜
    少许
  • 金针菇
    少许
  • 平菇
    少许
  • 洋葱
    少许
  • 青阳辣椒
    少许
  • 虾
    2~3伊阿
  • 鱿鱼
    1一把
  • 红蛤
    1一把
  • 料酒
    少许
  • 蚝油
    1~2汤匙
  • 酱油
    1~2汤匙
  • 低聚糖
    1汤匙
  • 马铃薯淀粉
    1汤匙
  • 水儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/9
蔬菜都切成适合食用的大小，海鲜也用水洗净后切成适合食用的大小。
STEP 2/9
准备水淀粉
STEP 3/9
将调味酱加入蚝油1汤匙、酱油2汤匙、低聚糖1汤匙和水，按口味加减，混匀。
STEP 4/9
在烧热的平底锅里倒入精油，先炒蒜泥和大葱
STEP 5/9
闻到香味后放入洋葱和卷心菜炒。
STEP 6/9
洋葱和卷心菜开始透明成熟时
STEP 7/9
把剩下的蔬菜和海鲜都放进去，再放一次料酒。
STEP 8/9
这时候把做好的调料酱也放进去
STEP 9/9
海鲜煮熟后倒入淀粉，使其稠稠。
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