[干鱿鱼料理] 简单制作的啤酒下酒菜:无烤箱 黄油烤鱿鱼
这是一般只烤着吃的干鱿鱼，简单制作的零食兼下酒菜~ 不会喝酒的我们夫妇主要作为零食吃,熟人说这个很适合做啤酒下酒菜。^^ 试着做一下适合孩子们零食或大人们下酒菜的干鱿鱼做的黄油烤鱿鱼吧^-^
2 人份
60 分钟内
엄쑤
材料
  • 干鱿鱼
    1伊阿
  • 黄油
    1汤匙
  • 糖
    1.5汤匙
  • 欧芹
    少许
烹饪顺序
STEP 1/6
将干鱿鱼放入冷水中浸泡。
时间越长，越容易泡开，可以品尝到柔软的黄油烤鱿鱼。
严秀在冷水中浸泡约1h后使用。
STEP 2/6
将1汤匙黄油放入微波炉中转20秒左右融化后，加入1.5汤匙白糖，准备黄油烤鱿鱼调料。
STEP 3/6
将浸泡好的干鱿鱼切成适当大小，用剪刀简单剪开，用厨房纸巾擦干水分备用。
泡好的鱿鱼可以轻松去除骨头，这时候去除就可以了~
STEP 4/6
将处理好的鱿鱼放入平底锅中，用小火炒1分钟左右，把剩下的水分蒸发掉。
STEP 5/6
放入黄油调料，在平底锅里用大火炒。
使用烤箱时，用调料搅拌，在200度温度下预热5分钟/烤10分钟左右即可~
STEP 6/6
将炒好的黄油烤鱿鱼装盘后撒上欧芹粉即可！
只有将浸泡好的鱿鱼去除水分，炒出来的时候才不会出水。 用厨房纸巾用力按压浸泡的鱿鱼的水分，最大程度地去除鱿鱼:
烹饪后记
5.00
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  • 495*****
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    哦，很简单，但是很好吃！还放了大蒜 感觉没那么油腻更好吃
    2020-06-29 20:38
  • 466*****
    score
    因为着急，所以没能泡一个小时，但现在吃得很香。
    2020-04-10 23:21
  • 779*****
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    虽然用简单的方法剪刀，但是比起整块儿烤，一次性烤得更好吃，呵呵，吃得很好~妈妈也很喜欢啊ㅎ
    2019-09-08 20:39
  • 190*****
    score
    光顾着吃没有照片... 虽然很遗憾... 真的很好吃... 虽然因为黄油会变胖 呜呜 但还是继续 感觉会这样吃 呵呵 谢谢您的食谱~
    2018-10-04 15:09
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