加州卷
加州卷是一种经过改良的寿司，迎合西方人不熟悉紫菜和生鱼片的口味。 下面介绍一下讨厌鱼寿司的人也能享受美味的加利福尼亚卷食谱。
2 人份
30 分钟内
에브리맘
材料
  • 白米
    1碗
  • 鳄梨
    1/2伊阿
  • 黄瓜
    1/3伊阿
  • 飞鱼卵
    1收拾
  • 仿蟹肉鱼冻
    3伊阿
  • 醋
    1/2TS
  • 盐
    少许
  • 糖
    少许
  • 紫菜
    1一块儿
  • 抚顺
    30g
  • 蛋黄酱
    1TS
  • 柠檬汁
    少许
  • 糖
    3TS
  • 酱油
    1TS
  • 芥末黄
    1ts
烹饪顺序
STEP 1/5
黄瓜去皮、去籽，切成细条，鳄梨去籽、去皮，切成0.5cm宽的片。 将萝卜芽洗净后沥干水分。
STEP 2/5
在热饭中加入1/2大勺醋，少许盐和白糖，用饭勺搅拌均匀。 在裹上保鲜膜的海苔上放上紫菜，将调料好的米饭均匀铺开后快速翻面。
STEP 3/5
在紫菜上放上蟹肉，撒上用分量的材料制成的酱汁，然后放上黄瓜、鳄梨、萝卜芽，用力按压，卷起来。
STEP 4/5
在展开飞鱼卵的盘子上滚上一口大小的卷子，贴上飞鱼卵。
STEP 5/5
将卷子放在盘子上，撒上酱汁后，用萝卜芽装饰即可。
馅料可根据个人喜好利用鱼饼等多种材料。
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