[简单的独居料理] 制作紫菜卷秘诀(油炸紫菜卷) + 制作油炸紫菜卷

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[简单的独居料理] 制作紫菜卷秘诀(油炸紫菜卷) + 制作油炸紫菜卷

今天做了紫菜卷 :) 紫菜卷正式做的话煮杂菜调料可能会有点复杂~ 所以准备了可以简单制作的秘诀！就是市面上出现的杂菜拉面:) 我虽然用的是袋子，但是用杯面更方便！还有油炸花可以不用做，打扫厨房……一定要做好心理准备……哈哈;

3 人份

30 分钟内

얌무

材料

杂菜

1伊阿
紫菜
炸粉

影像

烹饪顺序: STEP 1/16

准备材料。

STEP 2/16

首先烹饪市面上出售的速食杂菜。（碗面形状比袋装形状更容易制作。）

STEP 3/16

做好的什锦炒菜请顺便放在紫菜饭上。

STEP 4/16

说话时不要拉紧,这样才不容易散乱,不会产生空隙。

STEP 5/16

在紫菜的末端沾水，贴好。

STEP 6/16

如果卷好，就会出现这种形状。

STEP 7/16

将卷好的紫菜卷切成适合食用的大小。

STEP 8/16

然后把炸粉蘸在紫菜卷上。

STEP 9/16

现在轮到做油炸面团了，不要一下子把水倒进油炸粉里，一点一点倒进去，调节浓度。

STEP 10/16

用冰块或冰水的话更脆。

STEP 11/16

油炸面团的浓度不是很稠，而是容易滑落的程度。

STEP 12/16

将泡在面团里的紫菜卷炸开。

STEP 13/16

油炸花是在油炸紫菜卷的途中，用手指沾上油炸外衣掉落。

STEP 14/16

大火绝对不行！请抽空继续喷。

STEP 15/16

只要看到缝隙，请继续撒上炸衣。

STEP 16/16

做好了就捞出来把油抽出来。

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