什锦蔬菜腌菜
4500年前在美索不达米亚开始制作的酸黄瓜是历史悠久的料理。 克莱奥帕特拉喜爱的美容食品,亚里士多德每天吃患者治疗剂,罗马蒂贝里乌斯皇帝每天吃精力剂,这种腌制料理的故事与人类的历史一样悠久。 将味道和香气好、营养满分的当季蔬菜腌菜作为5月的礼物。
2 人份
30 分钟内
CJ 제일제당
- 材料
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黄瓜1伊阿
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青椒2伊阿
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洋葱100g
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彩椒100g
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彩椒100g
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彩椒100g
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柠檬2伊阿
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胡椒子儿1/2TS
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玉筋鱼酱5TS
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水儿2杯具
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醋1杯具
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木糖糖1杯具
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- 烹饪顺序
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STEP 1/4黄瓜和青椒切成0.5cm的厚度，洋葱和卷心菜，彩椒切成3x3cm的小块。
STEP 2/4将蔬菜辛奇汁配料放入锅中，混合均匀后煮沸。
STEP 3/4将黄瓜、青椒、洋葱、卷心菜、彩椒、柠檬、胡椒子倒入消毒瓶中煮沸的蔬菜辛奇汁，放入冰箱中陈酿1天左右即可。
STEP 4/4准备玻璃瓶或密封容器进行消毒,完全去除水气后,放入蔬菜辛奇拼盘,用布艺材料餐巾纸或手帕等包好。
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