希腊沙拉
以清淡新鲜为特征的希腊式料理。 希腊式料理的特点是最大限度地排除加工食品,由蔬菜、水果、橄榄油等组成。 具有卓越抗老化效果的希腊沙拉是一碗营养和味道的料理。 用佩塔奶酪、橄榄油、地中海橄榄油、蔬菜制作的希腊沙拉作为一顿饭,营养充足,作为盒饭菜单也不错。
2 人份
30 分钟内
CJ 제일제당
- 材料
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西红柿2伊阿
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彩椒1伊阿
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黄瓜1/2伊阿
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佩塔奶酪80g
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黑色橄榄色50g
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紫洋葱1/2伊阿
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牛至8g
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欧芹15g
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第戎芥末黄1ts
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红葡萄酒2TS
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安达卢西亚橄榄油6TS
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天然盐少许
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胡椒面儿少许
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- 烹饪顺序
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STEP 1/5西红柿去蒂后切成适合食用的大小，黄色彩椒去蒂、去籽后切成适合食用的大小。
STEP 2/5黄瓜、佩塔奶酪和黑橄榄切成适合食用的大小，红洋葱切成薄片。 意大利香芹只取下叶子，切成细条。
STEP 3/5将分量的第戎芥末酱、红酒比内格混合，用盐、胡椒粉调味，慢慢加入橄榄油，搅拌均匀。
STEP 4/5在碗里放入西红柿、黄椒、黄瓜、黑橄榄、红洋葱后,撒上干牛至、意大利香芹,搅拌均匀。
STEP 5/54中加入调味汁，搅拌均匀后放入碗中，放上peta芝士，撒上1大勺橄榄油即可。
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