日式大酱汤
在日本，一到冬天就会在"味噌汤"中加入大量的根茎、蔬菜等各种材料，享受丰盛的美味。 与清爽的味噌汤不同，味道浓郁香喷喷的日本冬季家庭料理。 做得宽绰绰绰 第二天吃也很好吃。
2 人份
60 分钟内
CJ 제일제당
材料
  • 猪肉
    100 g
  • 牛蒡
    1/2 伊阿
  • 胡萝卜
    1/3 伊阿
  • 藕
    1/4 伊阿
  • 香菇
    2 一块儿
  • 有妇
    3 一块儿
  • 大葱
    1/2 伊阿
  • 盐
    少许
  • 味噌大酱
    4 TS
  • 香油
    1 ts
  • 海带
    1一块儿
  • 水儿
    1L
  • 蒟蒻
    80g
烹饪顺序
STEP 1/4
将海带放入冷水中，室温下浸泡5~6h制成海带水。
STEP 2/4
牛蒡去皮，切成三角形，胡萝卜和莲藕去皮，切成5mm厚的4份。 魔芋切成一口大小的三角形，香菇切成薄片。 将油豆腐切成细丝，五花肉切成2cm宽的块。
STEP 3/4
将芝麻油倒入热锅中炒制，加入牛蒡、胡萝卜、莲藕、香菇、魔芋，轻轻炒制，加入油豆腐，倒入海带水。
STEP 4/4
煮开后调到中火，然后微笑，煮3分钟左右。 放入切碎的大葱，再煮1分钟左右，然后用酱油和盐调味。
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