10K Recipe
甜南瓜汤
在美丽的颜色中加入奶油,以柔软的口感受到万众喜爱的南瓜汤。 将大葱的白色部分炒熟后,以南瓜和老南瓜为材料熬制的法式南瓜汤,不油腻,味道清淡,味道一流。
6 人份
60 分钟内
CJ 제일제당
材料
大葱
4 伊阿
甜南瓜
500 g
老南瓜
500 g
鸡汤
4 杯具
奶油
1 杯具
黄油
2 TS
盐
1 ts
法棍
恰如其分
橄榄油
恰如其分
烹饪顺序
STEP
1
/6
将南瓜和老南瓜去皮后切成块。 南瓜应充分剥去绿皮,只用黄瓤部分,汤色细腻,色泽黄亮。
STEP
2
/6
长棍面包切成小块,沾上橄榄油,在平底锅里烤成酥脆的面包。
STEP
3
/6
将黄油融化后放入锅中,放入大葱白部分,炒至透明。
STEP
4
/6
放入南瓜和老南瓜,然后倒入鸡汤,加入食盐,盖上盖子,煮20分钟。
STEP
5
/6
在搅拌机中搅拌均匀,再次放入锅中,加入鲜奶油,再煮一会儿。
STEP
6
/6
把汤盛在碗里,撒上油桶。
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