制作烤鸡棒！（酱油味，辣椒酱味）
因为想给大家做点新的东西 所以才开始的料理~ 比想象中的还要好~~ 家里的烤箱用得不错啊 呵呵 没有烤箱时也可以用平底锅。
2 人份
30 分钟内
휘블리맘쿡쿡
材料
  • 鸡杆
    10伊阿
  • 牛奶
    500ml
  • 草本盐
  • 辣椒粉
    3TS
  • 辣椒酱
    1/2TS
  • 清酒
    2TS
  • 低聚糖
    1TS
  • 胡椒面儿
    恰如其分
  • 酱油
    3TS
  • 水儿
    3TS
  • 酱油
    3TS
  • 低聚糖
    3TS
  • 蒜泥
    1/2TS
  • 清酒
    2TS
  • 水儿
    2TS
烹饪顺序
STEP 1/5
首先用牛奶腌制鸡棒
去除腥味和异味
STEP 2/5
调料要单独做 提前发酵
可以在室温下发酵
发酵的话 辣椒面会变得很干涩
这种时候可以放点水，让它不发涩！
STEP 3/5
用牛奶腌制的鸡棒用流动的水洗净
洗净后撒上香草盐，均匀搅拌均匀。
不仅可以去除异味 还可以调咸淡
STEP 4/5
在香草盐上拌好的鸡棒，像这样隔着间隔排列。
在那之前预热烤箱5分钟左右~ 250度标准
在预热的烤箱里烤15分钟左右~ 这个也是250度。
如果这里没有烤箱
将鸡棒放入锅中煮开。
STEP 5/5
在烤好的鸡棒上沾上调料 重新放回原处
然后再烤5分钟左右！
没有烤箱的人用小锅把煮熟的鸡棒蘸上调料在平底锅里烤就可以了^^
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