稻谷寿司（日本油豆腐寿司）
用日式酱油炖的油豆腐做的寿司！ 闪电狗！！
4 人份
60 分钟内
요술양탄자
材料
  • 水儿
    10勺子
  • 浓汁酱油
    1勺子
  • 糖
    1勺子
  • 米林
    1勺子
  • 有妇
    20一块儿
  • 无
    少许
  • 青阳辣椒
    2伊阿
  • 香菇
    1伊阿
  • 海带
    少许
  • 姜
    2一块儿
烹饪顺序
STEP 1/9
准备冷冻油豆腐，放入沸水中焯一下，去除油分。
用凉水冲洗后放入菜网沥干水分。
STEP 2/9
准备萝卜，青阳辣椒，香菇，干海带，生姜。
（代替干海带，海带也很好，我个人更喜欢海带，所以用了海带）
STEP 3/9
将水倒入锅中，放入酱油、白糖、密林，放入除油豆腐以外的所有材料，用大火煮5分钟左右。
STEP 4/9
在这里放入焯过的油豆腐炖一下
中间会想起油豆腐，请用汤勺按压~
用大火炖至汤汁几乎消失为止。
STEP 5/9
将炖好的油豆腐捞出放在筛网上，让酱油酱汁流下来。
STEP 6/9
将流下来的酱油调料再次放入锅中，咕噜咕噜炖好后，再放入油豆腐均匀沾上。
STEP 7/9
我们准备了刚做好的饭和炖好的油豆腐
STEP 8/9
用剪刀剪开油豆腐的一侧，适当放入米饭，用油豆腐盖好。
（在一个油豆腐里放了米饭，米饭比想象中放多了。^^)
这样放入碗中，把流下来的酱油调料再次均匀涂抹在油豆腐上
STEP 9/9
说实话，我不喜欢有配合醋的油豆腐寿司~~
但是我喜欢吃油豆腐 所以用酱油做的酱油豆腐
经常做日式油豆腐寿司Inalisi
油豆腐咸甜可口，油豆腐本身就很滋润
里面放的米饭也不是混合醋 就是放了普通的米饭 味道很清淡
本来是把柚子捣碎后放进米饭里做成的，如果没有的话，直接放米饭也很好吃。^^
还有紫菜包饭这种寿司本来就很费事，费时费力是理所当然的
提前用酱油炖好油豆腐，放入密封容器保管的话
随时都可以做U-View寿司吃~~
凉着吃也很好吃，做成便当在野外吃应该会更好吃。^^
炖好的油豆腐不要用力挤酱油，要放在筛网上自然流下来。 这样才能把米饭放进去做寿司 吃起来很滋润
烹饪后记
5.00
score
  • 510*****
    score
    一般不会称赞，但是食谱太充实了。
    2022-03-06 18:49
  • 718*****
    score
    好吃~~^^
    2018-06-29 21:50
  • 414*****
    score
    我在找简单的登山便当，做着吃，味道鲜美，辣椒辣辣的~ 有点甜的味道很好:) 谢谢保证味道的食谱;-)
    2018-06-29 16:24
  • 183*****
    score
    因为有事要打包盒饭，所以试着做了！ 第一次吃日式油豆腐寿司，特别好吃！:)
    2016-05-15 19:15
炸鸡 推荐食谱
  • 1
    在家做原味炸鸡的方法
    5.00(8)
  • 2
    甜咸甜咸炸鸡大人！ 木牛村炸鸡块酱油炸鸡块制作
    5.00(10)
  • 3
    用空气炸锅制作没有一滴油酥脆的炸鸡
    4.75(12)
  • 4
    咖喱炸鸡制作方法，无骨咖喱炸鸡制作方法:）
    4.86(7)
辛奇 推荐食谱
  • 1
    小萝卜辛奇只要有一点，就不用担心小菜了。
    4.91(46)
  • 2
    全罗道姐姐红薯秧辛奇
    4.89(38)
  • 3
    萝卜缨 辛奇（非常简单^^）
    4.93(56)
  • 4
    【简单菜包肉辛奇】谁都可以做~！
    4.94(222)