Name: 好吃的咖喱食谱！
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 猪肉 200g; 咖喱 1伊阿; 黄油 2TS; 胡萝卜 1/2伊阿; 土豆 2伊阿; 洋葱 1伊阿; 苹果 1/2伊阿; 水儿 850ml

10K Recipe

好吃的咖喱食谱！

只要一个好吃的咖喱，除了辛奇，不需要别的菜，太舒服了。^^

4 人份

30 分钟内

찌라이

材料

烹饪顺序: STEP 1/7

先准备材料。
如果有红薯的话，请把红薯和土豆各放一个。
那样会更好吃。我没有红薯，所以省略了。

STEP 2/7

请把所有的蔬菜材料都准备成切成块儿。
如果不喜欢块儿大的话，可以剪小一点。
我们喜欢大的，所以切得很大。

STEP 3/7

在锅里放上2大勺黄油，然后放入肉，先炒一下。
这时候的火还是中火好。
比起用食用油炒，放黄油炒的话更香更好。
所以我代替食用油放黄油，如果没有黄油，放食用油也没关系。

STEP 4/7

等肉熟到一定程度后，把所有蔬菜都放进去炒一下。
为了能让蔬菜们均匀地穿黄油衣服，搅拌均匀。
炒到觉得土豆熟透为止。

STEP 5/7

然后放入850毫升水，大火后煮沸。
水沸腾的话，像照片一样会冒出泡沫。
用勺子捞出来就可以了。

STEP 6/7

咖喱露不要直接放进锅里，要好好搅拌后再放进去。
那样才不会结块。
我把咖喱露放进碗里，用汤勺舀出煮沸的咖喱汤，融化后放入锅里。

STEP 7/7

将融化的咖喱粉放入锅中，用小火调小，再煮10分钟~15分钟左右。
这时候中间要好好搅拌，才能做出不会粘锅的咖喱。

放苹果的话，可以做更甜的咖喱~

炒年糕 推荐食谱

辛奇推荐食谱