好吃的咖喱食谱！
只要一个好吃的咖喱，除了辛奇，不需要别的菜，太舒服了。^^
4 人份
30 分钟内
찌라이
材料
  • 猪肉
    200g
  • 咖喱
    1伊阿
  • 黄油
    2TS
  • 胡萝卜
    1/2伊阿
  • 土豆
    2伊阿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 苹果
    1/2伊阿
  • 水儿
    850ml
烹饪顺序
STEP 1/7
先准备材料。
如果有红薯的话，请把红薯和土豆各放一个。
那样会更好吃。 我没有红薯，所以省略了。
STEP 2/7
请把所有的蔬菜材料都准备成切成块儿。
如果不喜欢块儿大的话，可以剪小一点。
我们喜欢大的，所以切得很大。
STEP 3/7
在锅里放上2大勺黄油，然后放入肉，先炒一下。
这时候的火还是中火好。
比起用食用油炒，放黄油炒的话更香更好。
所以我代替食用油放黄油，如果没有黄油，放食用油也没关系。
STEP 4/7
等肉熟到一定程度后，把所有蔬菜都放进去炒一下。
为了能让蔬菜们均匀地穿黄油衣服，搅拌均匀。
炒到觉得土豆熟透为止。
STEP 5/7
然后放入850毫升水，大火后煮沸。
水沸腾的话，像照片一样会冒出泡沫。
用勺子捞出来就可以了。
STEP 6/7
咖喱露不要直接放进锅里，要好好搅拌后再放进去。
那样才不会结块。
我把咖喱露放进碗里，用汤勺舀出煮沸的咖喱汤，融化后放入锅里。
STEP 7/7
将融化的咖喱粉放入锅中，用小火调小，再煮10分钟~15分钟左右。
这时候中间要好好搅拌，才能做出不会粘锅的咖喱。
放苹果的话，可以做更甜的咖喱~
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