烤牛肉 (Roast Beef)
想告诉大家利用"发酵肉"发酵菜末端的烤牛肉。
5 人份
90 分钟内
아이홈미트
- 材料
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牛肉丝尖儿800g
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洋葱1伊阿
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胡萝卜120g
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抱子卷心菜200g
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大蒜10一块儿
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土豆2伊阿
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迷迭香2伊阿
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黄油2T
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盐1T
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胡椒面儿1T
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- 烹饪顺序
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STEP 1/9准备牛排用的肉。
STEP 2/9将牛肉切成两半，放入黄油后
STEP 3/9用菜线编织捆扎。
绑好后，把迷迭香夹起来。
STEP 4/9在托盘上撒上盐、胡椒，将准备好的肉卷起来。
STEP 5/9所有蔬菜都切成大块，在上面撒上橄榄油，用盐、胡椒调味（蔬菜根据个人喜好准备）。
STEP 6/9将准备好的肉放在烤箱容器里的蔬菜上，再撒一次橄榄油。
STEP 7/9在预热到200度的烤箱里烤50分钟。
STEP 8/9将烤好的肉用锡纸包住，放置15分钟后，
STEP 9/9把切好后烤好的蔬菜和酱汁搭配着吃。
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