Name: 放了真正的草莓！[草莓面包]
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 草莓 200g; 水儿 97g; 强力粉 350g; 全麦粉 80g; 盐 5g; 糖 20g; 速干机 5g; 食用油 10g; 食用色素

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放了真正的草莓！[草莓面包]

今天做了一个草莓面包因为代替水放草莓，所以颜色也很漂亮，面包本身就充满了草莓香！

4 人份

999 分钟内

손애

材料

烹饪顺序: STEP 1/11

去掉精油，混合全食材后揉成一团，放入精油，直到面筋变好为止。

STEP 2/11

和面上的种子，呵呵，颜色太漂亮了。不放色素也会出来稍微淡一点的漂亮的粉色！第一次发酵1小时

STEP 3/11

像这样膨胀2倍左右为止

STEP 4/11

我虽然有7个面包面团，但分成4份或3份，分圆后中间发酵15分钟

STEP 5/11

请用擀面杖好好擀一擀底部是双层粉末X

STEP 6/11

换成横屏后折成3段

STEP 7/11

将上顶点用筷子和三角形夹住后

STEP 8/11

卷起来

STEP 9/11

好好夹一下发尾如果不好夹发尾的话以后会松开的~

STEP 10/11

用拳头轻轻按压后第2次发酵！

STEP 11/11

这样爬到模具上1cm左右的话，170度烤25~30分钟。