Name: 乌冬面
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 牛东面; 紫釉; 对虾 2伊阿; 鱼丸

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乌冬面

是容易煮着吃的刮风的晚上吃的乌冬面。

1 人份

15 分钟内

작은부엌

材料

烹饪顺序: STEP 1/6

我觉得这个面应该是最有弹性的，但不是广告。

STEP 2/6

将又名桂鱼酱汤的子油稍微搅匀后，用冷冻乌冬面和鱼饼进行解冻和调味。面一开始一起煮的话，汤会变浑浊。

STEP 3/6

冷冻乌冬面在热水中浸泡1~2分钟就会慢慢散开,一起煮也不会散开。冬天的时候，从一开始就把面放进肉汤里煮，放在砂锅里吃石锅乌冬面也很好。

STEP 4/6

虾也一起煮熟后准备。

STEP 5/6

最后唰唰撒上去的配菜用油炸碎渣。就算是这种东西，计算卡路里的健康食客们也很值得尊敬，但是因为我是吃舒服一点的，所以会放很多。

STEP 6/6

按照食性放辣辣椒，搭配艾草或水芹菜，还有胡椒粉。用茶匙放一勺辣椒粉。只有合胃口，才能成为美味的食物，这是绝对不变的法则。