Name: 牛外脊牛排
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 牛肉丝尖儿; 洋葱; 双孢蘑菇; 盐; 胡椒面儿; 橄榄油; 欧芹; 牛排酱汁 2汤匙; 番茄酱 1汤匙; 蒜泥 1/2汤匙; 水儿 1杯具; 糖稀 1汤匙; 双孢蘑菇; 洋葱 恰如其分

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牛外脊牛排

如果这样摆上牛外脊牛排等待的话，应该会成为备受喜爱的妻子吧。我来告诉大家制作好吃的方法。

2 人份

999 分钟内

다재다능한워킹맘

材料

牛肉丝尖儿
洋葱
双孢蘑菇
盐
胡椒面儿
橄榄油
欧芹
牛排酱汁

2汤匙
番茄酱

1汤匙
蒜泥

1/2汤匙
水儿

1杯具
糖稀

1汤匙
双孢蘑菇
洋葱

恰如其分

烹饪顺序: STEP 1/11

我得提前买一两天牛肉。让它发酵的话，味道会加倍。我提前切了两块最高级的牛尾肉。光是看那个大理石花纹就流口水了。

STEP 2/11

轻轻撒上盐。

STEP 3/11

胡椒粉也磨碎放进去

STEP 4/11

用橄榄油整体涂抹。

STEP 5/11

撒上香芹

STEP 6/11

用保鲜膜精心包好

STEP 7/11

放进冰箱就可以了。前一天做的，第二天吃了。本来会买等级低的肉在辛奇冰箱里放一周左右发酵
因为我的等级很高，所以只放一天吃也没关系。

STEP 8/11

牛外脊牛排酱汁的制作方法很简单。在1杯水中放入两勺牛排酱汁、番茄酱1、半勺蒜末、糖稀1、双孢菇、洋葱，煮沸后煮沸即可。把水煮到蔬菜和蘑菇烂的程度就可以了。

STEP 9/11

终于出来了用大火加热Le Creuset Grill，然后放上去。

STEP 10/11

有格子纹，熟得特别好吃。地板完全不会被烤焦，神奇的是熟得很好，所以这个格库尔热烤架很有名啊。
味道也很让人期待。这样的要看视频啊。注意不要流口水。我也好久没做料理的时候想快点吃了。

STEP 11/11

烤好的牛排加上酱汁，餐厅可能也见不到这么大。而且还是国产韩牛。是七分熟的，口感筋道，软软的，那么大的烤两块，然后暴风吸入。