五谷饭的制作方法
元宵佳节吃五谷饭保重身体!
2 人份
60 分钟内
행운77
材料
  • 糯米
    4杯具
  • 糯米糙米
    1杯具
  • 黑米
    1/2杯具
  • 黑豆
    1/2杯具
  • 红豆
    1/2杯具
  • 次调
    1/4杯具
  • 晚上
    少许
  • 水儿
    4.5杯具
  • 1汤匙
  • 水儿
    1杯具
  • 3少许
烹饪顺序
STEP 1/7
将糯米、糙米、黑米洗净浸泡2h左右。
STEP 2/7
豆子洗净浸泡1h左右,红豆洗净后,第一次倒掉开水,第二次在1杯水中加3把盐,煮沸后中火煮6~7分钟。 为了去除红豆的刺鼻味,把第一次煮开的水倒掉。 锅里煮的不是豆子,而是红豆。 使用了红豆和黑豆两种,怕大家误以为黑豆...^^ 豆子就泡一下吧~
STEP 3/7
茶糟无需浸泡,用筛子用流水清洗,五谷饭中的所有材料用筛子过滤后沥干水分。 为了告诉大家正确的饭水量,所以用筛子过筛,熟悉的人可以直接做。
STEP 4/7
将泡豆的水、煮红豆的水、泡米的水合在一起,在4.5杯水中溶解1勺盐,控制饭水。 五谷饭要放点盐,味道才好~还有泡豆的水、煮红豆的水要直接使用,饭的颜色看起来很好吃,营养也照样摄取~
STEP 5/7
比简餐的饭水多一点。
STEP 6/7
按下炊事按钮,完成五谷饭。 我制作成了电饭锅的营养饭模式~
STEP 7/7
如果身体状态再好一点的话,应该会做荷叶饭的... 怀着遗憾的心情,拿出冷冻室里的荷叶铺在竹篮里,装了五谷饭~虽然没蒸好,但是因为热饭的热气,荷叶的香气扑鼻而来,刺激了食欲~就这样包在荷叶里冷冻保管了。 用蒸锅蒸一下,随时都可以轻松享用荷叶饭。
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