蚝油香菇炒♪
这是用简单的小菜做的炒香菇。 炒着吃~ 炖汤用~ 肉汤用~ 煎饼用~ 使用非常多样的香菇!! 只要用蚝油炒一下,就会变成高级的模样。 简单地制作一下吧^^
1 人份
10 分钟内
서재인
材料
  • 香菇
    15伊阿
  • 大葱
    少许
  • 苏籽油
    3汤匙
  • 蒜泥
    1/2汤匙
  • 蚝油
    1.5汤匙
  • 芝麻
    少许
烹饪顺序
STEP 1/6
为了口感,香菇要切厚一点。
STEP 2/6
大葱也切碎一点再准备~
STEP 3/6
将香菇、蒜泥半勺、苏子油3勺放入平底锅中,用小火慢慢翻炒。
STEP 4/6
把香菇炒到断气为止~
STEP 5/6
在这里放入1勺半的蚝油、大葱、芝麻。
STEP 6/6
将蚝油均匀搅拌后,用小火慢慢翻炒,香菇炒制完成!!!!
因为香菇在气喘吁吁之前会吃很多油 不要因为炒的时候有干涩的感觉就放太多油~ 虽然看起来很好,但秋后的味道会变得相当油腻。 一定要用小火慢慢炒。 苏子油也是发烟点低,所以小火比较好~^^
烹饪后记
4.88
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  • 146*****
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    选了最简单的菜谱 真的很好吃~~ 我还以为蘑菇是苏子油都吃光了才炒的,照着做就成了!!呵呵
    2024-09-24 22:13
  • 857*****
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    谢谢。托您的福,做得很好。
    2024-03-03 09:21
  • 301*****
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    吃得特别香
    2023-02-05 10:06
  • 986*****
    score
    看似简单,但味道真的很好~谢谢。~~♡
    2022-11-22 19:47
  • 281*****
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    真好吃。
    2022-11-13 14:02
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