Name: 蒸螃蟹的方法
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 巨蟹 8伊阿; 烧酒 1瓶子; 大葱 少许; 香油 少许; 芝麻 少许

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蒸螃蟹的方法

收到了新鲜的螃蟹，蒸了螃蟹~蒸螃蟹的方法也很简单！螃蟹里满满的肉~~~又香又清淡，很好吃。只要把螃蟹蒸出来，就不需要别的菜了。也告诉大家蒸螃蟹的方法。

4 人份

30 分钟内

봉틀맘

材料

烹饪顺序: STEP 1/8

从大辛奇桶里接水后，装了15分钟左右，把卤水拿出来。这样才能减少咸味。

STEP 2/8

铺在了一起来的松叶蒸锅上。螃蟹只有肚子往上爬，内脏才不会流出来。

STEP 3/8

虽然是大号蒸锅，但因为螃蟹的尺寸太大，所以好不容易放了5只~ 放入蒸锅中倒入烧酒，盖上盖子煮15~20分钟即可。 20分钟后，焖5分钟再收拾就可以了！

STEP 4/8

请煮15~20分钟左右。

STEP 5/8

焖了5分钟以上才打开的~ 现在收拾就可以了。

STEP 6/8

虽然是很大的盘子，但是放了3只九龙浦大闸蟹，就装满了~大闸蟹也很容易收拾。翻过来的话内脏会流下来，所以在这个状态下处理就可以了。

STEP 7/8

打开盖子，整理腿就可以了。

STEP 8/8

在蟹壳上涂上肉，放入米饭、香油、大葱搅拌，完全别有一番风味~！