拜托了冰箱李粲右厨师 'My Heart♥蛋糕' ！

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拜托了冰箱李粲右厨师 'My Heart♥蛋糕' ！

这周拜托了冰箱-《申升勋》篇中播出的李灿午厨师的求婚料理。这是'我的爱心蛋糕'的食谱！就像宝石盒里有宝石的概念制作的~ 这是可以毫无负担地吃一顿的食谱:)

1 人份

30 分钟内

요리가좋아in독일

材料

鸡尾酒虾

10伊阿
彩椒

少许
金针菇

少许
大葱

1伊阿
鸡蛋

1伊阿
西兰花

少许
飞鱼卵
烤饼粉

1纸杯
方便面

少许
盐
胡椒面儿

少许
松露油

1/2T

烹饪顺序: STEP 1/22

准备材料。如果有飞鱼籽就准备。

STEP 2/22

首先，制作烤饼粉。（使用市售的烤饼粉）因为没有烤饼粉，所以自制时需要加入150t低筋面粉/1t泡打粉/2把盐/1把糖。

STEP 3/22

放入2/3杯牛奶和一个鸡蛋。

STEP 4/22

混合均匀，不结块。

STEP 5/22

将宽大的平底锅调到中火上加油。热气上来后，将面团浇得厚厚的。

STEP 6/22

将前后、里面都熟透，完成后用残火暂时放在平底锅里。

STEP 7/22

在焯蔬菜的锅里放入充足的水煮开。

STEP 8/22

水烧开的时候，把蔬菜切成小块备用。

STEP 9/22

水开后，将蔬菜放入过滤网中焯一下。煮太久会变软，焯一会儿。

STEP 10/22

将焯好的蔬菜暂时放在筛子上沥干水分。

STEP 11/22

将虾放入煮过蔬菜的锅中煮熟。比起蔬菜，要长时间煮熟内部。

STEP 12/22

将煮熟的西兰花只切上部，切成小块。

STEP 13/22

待虾仁熟透后，将焯好的蔬菜和虾全部放入适当大小的碗中，加入松露油（用橄榄油代替）1/2T、盐3把、胡椒粉少许。

STEP 14/22

搅拌均匀。

STEP 15/22

把速溶咖喱里的菜过滤掉，只放酱汁。（我放了1勺咖喱粉和水），再加1T橄榄油和1t胡椒粉。搅拌均匀。

STEP 16/22

猪骨汤拉面汤是和牛骨汤差不多的酱料，放了点黄油和奶油代替了。煮开一点。

STEP 17/22

将做好的烤饼用蘸料工具蘸成圆形。

STEP 18/22

在烤饼上用烧热的铁签画花纹也很好。

STEP 19/22

把做好的咖喱酱舀1~2勺放上去。

STEP 20/22

把一块烤饼放在酱料上。

STEP 21/22

在上面放上混合好的蔬菜和虾。

STEP 22/22

把另一边烤饼放上去盖上。料理完成了。

为了不让蔬菜失去口感，稍微焯一下。酱汁可以根据个人喜好添加盐、胡椒、白糖等。配着帕玛森芝士粉吃，很好吃~！:)

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