Name: 白老师的牛肉萝卜汤煮得爽口的方法
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 牛肉 300g; 无 2一把; 蒜泥 1汤匙; 香油 1汤匙; 盐 0.3汤匙; 糖 少许; 姜 少许; 韩式酱油 1汤匙; 大葱 少许; 水儿 1000ml

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白老师的牛肉萝卜汤煮得爽口的方法

吃饭的时候还是要有呼噜噜汤料理的。今天告诉大家全家人一起享受的白老师煮牛肉萝卜汤的方法。没什么特别的平时我煮的方式里就多放了两种材料。放白糖和姜末的！虽然看起来没什么，但味道地差异却瑟瑟瑟发抖！

4 人份

30 分钟内

완소꽃남매

材料

牛肉

300g
无

2一把
蒜泥

1汤匙
香油

1汤匙
盐

0.3汤匙
糖

少许
姜

少许
韩式酱油

1汤匙
大葱

少许
水儿

1000ml

烹饪顺序: STEP 1/11

把萝卜切成适合食用的大小。厚度也要适当，这样吃起来才好吃，熟得也很好。

STEP 2/11

在烧热的锅里倒入1勺香油，

STEP 3/11

把牛肉放进去炒一下。把香喷喷的肉一起炒一下。肉用厨房纸巾去除血水后使用。比起泡在水里拔出来，建议使用厨房毛巾。

STEP 4/11

萝卜在肉的红气消失的时候放进去就可以了。

STEP 5/11

放入萝卜一起炒熟。没必要太熟。萝卜的表面稍微变得透明。

STEP 6/11

放1000ml水煮一下。

STEP 7/11

请放入小勺蒜泥。然后也放一勺韩式酱油。调节汤的颜色，调咸淡。

STEP 8/11

然后把咸淡调成盐。我放了0.3勺，不淡，正好。按照您的口味调整会更好吧。

STEP 9/11

然后放点白糖。放白糖的话，味道会变好。为了味道更浓一点，把捣碎的生姜也像白糖一样少放一点就可以了。我以为有呢，但是因为没有制作的地方，所以没能放进去。不用放也很好吃。

STEP 10/11

最后放入切好的大葱煮一下就完成了。汤本来煮一次喝和第二次喝不是深度不一样嘛。所以我煮了一次，冷却后再煮一次吃。散发着清凉感和浓郁的味道。

STEP 11/11

完成了。

本来食谱里会放生姜。我没有，所以传球了。