Name: 法式吐司
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鸡蛋 3伊阿; 蛋黄酱 110g; 糖 50g; 淡奶油 60g; 糖

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法式吐司

今天要介绍的早午餐菜单是甜美滋润的嘴里甜美法式吐司。外面很脆，里面很湿润。是比在咖啡厅吃更好吃的法式吐司。

3 人份

30 分钟内

쉐프cookie

材料

烹饪顺序: STEP 1/8

首先将所有材料（蛋黄酱、白糖、淡奶油）全部混合均匀。

STEP 2/8

吐司面包切厚5cm左右。

STEP 3/8

然后把面包横竖两行，50%左右的深度划出刀口。

STEP 4/8

放在烤箱里的锅里涂上食用油。

STEP 5/8

把加了刀的吐司面包泡在准备好的酱汁里，隐隐用力按压，再膨胀，翻过来再按压，反复膨胀。太用力的话，湿面包会掉下来，小心！！面包吸着厚重的酱汁的话。

STEP 6/8

用手将流下来的酱汁适当地擦掉，然后放在涂上油的平底锅上。

STEP 7/8

在面包上轻轻撒上糖粉~170度~12分钟*因为我用的烤箱和家用有很大的差异~ 往里看，烤到面包变成棕色，看起来很好吃，鼓鼓的为止就可以了。

STEP 8/8

刚从烤箱里出来的家伙。