简单制作咖喱软壳蟹
用花蟹做内餐的泰国料理咖喱软壳蟹。 龙虾价格昂贵，虾量要大，2只梭子蟹就足够了。
2 人份
60 分钟内
강철새잎
材料
  • 梭子蟹
    1伊阿
  • 牛奶
    300cc
  • 咖喱
    1杯具
  • 蒜泥
    1TS
  • 大葱
    1TS
  • 洋葱
    1杯具
  • 小银鱼汁
    1TS
烹饪顺序
STEP 1/6
首先在平底锅里倒入油，放入捣碎的大蒜，让香味散发出来。
STEP 2/6
在这里放入牛奶煮，然后放入咖喱，使酱汁充分混合。
STEP 3/6
浓度可以混合在一起，防止咬人。 拿牛奶调了浓度。
STEP 4/6
调料煮开后 放入螃蟹搅拌 大家用花蟹
我使用了冷冻室里的漆蟹。 因为皮更软，所以使用了。
STEP 5/6
最后放入小葱和洋葱搅拌即可。
STEP 6/6
这样搅拌的话，外观和像样的咖喱蟹差不多，味道也很好。
最后再放点坚果的话，味道会更香。
如果有椰子奶,使用它的话,可以成为更正宗的泰国料理,最重要的是放入鸡蛋,可以品尝到泰国餐厅里吃的咖喱软壳蟹的味道。
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